Address
Domaine des escargots, Daloa-Côte d'Ivoire
Tel : (+225) 07 57 24 63 20 / 07 14 96 77 62
Notre ferme
Notre Histoire
Domaine des Escargots est une entreprise spécialisée dans l’élevage et la commercialisation d’escargots de qualité supérieure.
Nous maîtrisons l’ensemble du processus de production afin de garantir des produits fiables, naturels et conformes aux exigences sanitaires.
Engagés pour une agriculture responsable et durable, nous ambitionnons de devenir une référence dans le secteur hélicicole grâce à notre rigueur, notre professionnalisme et notre engagement envers la qualité.
Au Domaine des Escargots, nous développons une production structurée et rigoureuse, fondée sur la qualité, la traçabilité et le respect des normes professionnelles.
Notre organisation nous permet d’assurer un approvisionnement fiable et constant, adapté aussi bien aux particuliers qu’aux partenaires commerciaux.
Portés par une vision durable et ambitieuse, nous œuvrons chaque jour pour positionner notre entreprise comme un acteur sérieux et performant du secteur hélicicole.
Une méthode d’élevage maîtrisée
Notre élevage repose sur des pratiques rigoureuses et responsables. Nous assurons une sélection attentive des reproducteurs, un suivi précis du cycle de croissance et un contrôle permanent des conditions d’humidité et d’alimentation.
Les escargots sont nourris avec des produits adaptés à leurs besoins naturels, favorisant une croissance saine et équilibrée. Cette attention quotidienne nous permet de garantir une production régulière et homogène.
Nos valeurs
💡Qualité et exigence
Au Domaine des Escargots, la qualité n’est pas une option, c’est un engagement.
Chaque étape, de la reproduction à la récolte, fait l’objet d’un contrôle strict. Les escargots sont triés, sélectionnés et préparés dans le respect des normes d’hygiène, afin d’assurer un produit fiable, propre et conforme aux attentes des professionnels comme des particuliers.
Notre objectif est clair : offrir des escargots à la chair ferme, savoureuse et parfaitement sains.
♻️ Une vision durable
Nous adoptons une approche durable en valorisant chaque composant de l’escargot afin de limiter le gaspillage et créer de nouvelles opportunités de transformation.
La chair est destinée à l’alimentation, la bave peut être utilisée dans l’industrie cosmétique pour ses propriétés reconnues, et les coquilles peuvent être transformées en poudre riche en calcium utilisée dans l’agriculture ou l’alimentation animale.
Cette démarche d’économie circulaire permet de transformer chaque ressource en valeur ajoutée tout en contribuant au développement d’une filière hélicicole durable et innovante.
👨🏾🌾 Un engagement quotidien
Derrière Domaine des Escargots, il y a une équipe passionnée et déterminée. Chaque jour, nous travaillons avec sérieux et professionnalisme pour maintenir un haut niveau d’exigence et bâtir une relation de confiance avec nos clients.
Notre ferme incarne notre ambition : devenir une référence dans le secteur hélicicole grâce à la qualité, la constance et la fiabilité de notre production.
🌱 Production naturelle
Au Domaine des Escargots, nous privilégions une production respectueuse de la nature et des cycles biologiques. Nos escargots sont élevés dans un environnement contrôlé mais naturel, avec une alimentation saine et équilibrée qui garantit leur croissance et leur qualité.
Notre objectif est d’offrir des produits authentiques, issus d’un élevage responsable qui respecte l’environnement tout en assurant la santé et le bien-être des escargots. Cette approche nous permet de proposer des escargots savoureux, nutritifs et de grande qualité.
Organigramme du domaine des esacargots
Direction
Fondateur A
Fondateur B
Conseil et conformité
Conseiller HACCP, QHSSE
Administration
Responsable financier
Equipe de production
Agents élévage des escargots
Agents élévage des escargots
Production et opérations
Responsable technicien agricole